MIWANGO
常常有人會問我們果乾美味的秘訣
其實很簡單，因為我們不懂什麼是添加物、也不想傷害孕育萬物的大自然
只知道要讓果乾烘烤後依然保持水果天然的滋味
這才發現
一切的秘訣都來自我們對家鄉與土地的熱愛
STORY 01
賴永坤 從小在玉井鄉下土生土長的孩子，一直到考上台大商學系才離開生活二十幾年的純樸農村，隻身前往北部求學。
畢業後，賴永坤在大公司發揮他的專業，生活過得不虞匱乏，也有了自己的事業與家庭，但心中仍是掛念著他所愛的家鄉—玉井。
賴永坤家中經營芒果園，每到芒果的盛產期，常因為產量過多，遭遇到盤商不平等的低價收購，或是辛苦栽種的芒果因滯銷被一批一批丟掉，想到父母辛勞耕作的成果無法獲得同等的收穫，讓賴永坤毅然決然放棄大好的前程，搭上前往玉井的單程列車，因為他不會、也不打算回頭。
STORY 02
賴永坤小時候常常在果園幫忙，對於種芒果也是得心應手，但要讓產量過多的芒果獲得新生才是讓賴永坤最苦惱的問題。
於是賴永坤每天都在思考要怎麼讓這些新鮮、美味的水果不被浪費又能被大家所喜愛呢?起初，賴永坤參加了農業產銷班的課程，發現可以製造果乾來改善產量過剩的問題，但他對於製作芒果乾一竅不通，當時網路也不像現在發達，除了透過上課，只能靠自己慢慢摸索。
一開始烤出的果乾不僅硬梆梆，連外觀也黑漆漆，不要說是販售，連賴永坤自己也不想吃。經過三年時間不停的嘗試，經歷過大大小小的失敗，賴永坤開始質疑自己當初的決定是對的嗎？
STORY 03
他把自己關在廠房，想著:這次一定要成功，不然我不會踏出這裡一步。他咬了一口剛出爐的芒果乾，這才發現，這就是他要的味道。
為了將芒果的天然滋味封存在果乾中，在果肉取下後，必須馬上冷藏保鮮，並以長時間的低溫烘烤，讓水份慢慢蒸發，才不會讓芒果乾過濕或過乾，除了口感軟嫩Q彈，也能嚐得到芒果飽滿的滋味，並呈現最美麗的金黃色澤。
賴永坤說:「台灣是蘊含豐富水果的寶島，天然烘烤的芒果乾就是大自然送給我們最純粹的禮物，不需要化學添加物的矯飾，在陽光照耀下的金黃色芒果乾就是最好的證明。」
STORY 04
延續著堅持不變的精神，賴永坤更投入情人果乾、楊桃乾、鳳梨乾等各種果乾及相關延伸產品的製作，除了與當地農民以契作方式進行合作，更積極爭取不同的資源投入農產行業，希望能用自己對家鄉、對土地的熱愛，讓農民辛苦耕作的成果發揮最大的價值。
雖然製作過程十分費工，也不能大量生產，賴永坤依然堅持每一個環節都不能馬虎，也不為了增添口感或延長保存期限添加香料與防腐劑，只想保留住水果最天然的滋味，這樣單純的衝勁，更讓賴永坤獲得模範農民的殊榮。
「蜜旺果舖」不只是生產果乾的工廠，而是賴永坤對家鄉與土地的情感依附，以更是對大自然的真摯感謝
感謝大自然為我們結出粒粒飽滿、健康的果實
期許每個人在嚐過我們的果乾後，都能感受到幸福的味道，原來這麼簡單。
